В рационе людей необходимо присутствие продуктов, обогащенных кальцием.
По норме взрослому человеку необходимо ежедневное употребление 1000 мг кальция в день, а людям старше 60 лет норма составляет 1200 мг в день. При этом специалисты Роспотребнадзора уточняют, что получить кальций и усвоить это не одном и то же.
«Метаболизм кальция происходит при участии других нутриентов: белка и витамина D. Без них вы можете страдать дефицитом кальция, даже формально покрывая его норму» — рассказали в ведомстве.
Таким образом, специалисты перечислили ТОП-5 обогащенных кальцием продуктов, которые окажутся полезными, так как из них усвояемость будет максимальная.
Первыми из них являются твердые и другие сыры – норма 100 г сыра в день. Кунжут тоже вошел в перечень – также 100 г в день. Следующими в списке оказались сардины атлантические (100-150 г/день), бобовые, а также молоко и молочные продукты.