Известный телеведущий канала «Россия 1» и главврач московской больницы №71 Александр Мясников рассказал, что одним из лучших продуктов для поддержания здоровья человека является брокколи. Он даже поставил ее выше мяса, так как этот овощ сочетает в себе много полезных свойств. Например, брокколи укрепляет иммунитет, положительно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, а также снижает риск развития онкологических процесов.
В ней содержатся натуральные антиоксиданты, клетчатка, витамин С, калий, витамины А и В6. Еще в брокколи есть лютеин, сульфорафан, фосфор, магний, цинк, железо и прочие полезные элементы, которые необходимы для правильного функционирования организма.