В России зафиксирован существенный рост оптовых цен на атлантическую сельдь. К началу ноября 2026 года стоимость этой рыбы в северо-западной части страны увеличилась на 40,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Одной из основных причин стали ограничения промысла и сокращение предложения на внутреннем рынке.
По данным мониторинга ФГУП «Нацрыбресурс», на 2 ноября средняя оптовая цена атлантической сельди составляла 190 рублей за килограмм. С начала текущего года показатель вырос на 37,7%. Наиболее заметное повышение стоимости началось в сентябре, тогда как в предыдущие месяцы цены оставались относительно стабильными.
Согласно информации Рыбного союза, к 1 ноября объем добычи сельди в Западном рыбохозяйственном бассейне составил 16,3 тысячи тонн. Это на 19,3% меньше прошлогоднего результата.
Представители отрасли связывают сокращение промысла в том числе с санкционными ограничениями. Часть российских судов лишена возможности добывать рыбу в промысловых зонах североатлантических государств. Дополнительные трудности возникают при снабжении флота и выгрузке продукции.
На себестоимость также влияют растущие расходы на оплату труда, строительство судов, развитие береговой инфраструктуры и приобретение топлива.
Еще одним фактором становится конкуренция между внутренним рынком и экспортными поставками. По расчетам аналитического центра Рыбного союза, за январь—сентябрь 2026 года экспорт мороженой сельди увеличился на 19%, достигнув 229 тысяч тонн.
Частично компенсировать сокращение предложения атлантической сельди позволяет тихоокеанская. Она остается одним из наиболее доступных видов рыбы для перерабатывающих предприятий и российских покупателей.
Однако специалисты предупреждают, что увеличение внешнего спроса способно привести к росту стоимости и тихоокеанской сельди. Таким образом, дальнейшая динамика цен будет зависеть от объемов вылова, экспортной активности и производственных затрат рыбопромышленников.
При этом приведенные показатели характеризуют оптовый рынок. Изменение розничных цен в магазинах может происходить с задержкой и различаться в зависимости от региона.