В московских магазинах появилась княженика стоимостью около 5 тыс. рублей за 100 граммов. Килограмм редкой ягоды, которую также называют арктической малиной, обойдётся покупателям примерно в 55 тыс. рублей.
По стоимости княженика превосходит некоторые виды фуа-гра и приближается к чёрной икре. Высокую цену продавцы объясняют коротким сезоном созревания и трудоёмким сбором. Ягоды собирают вручную, что также влияет на конечную стоимость продукта.
Княженика внешне напоминает малину и растёт преимущественно в северных регионах. Ягода отличается необычным вкусом, в котором сочетаются оттенки малины и ананаса.
Из-за ограниченного периода сбора и небольших объёмов княженика редко появляется в массовой продаже. В Москве её предлагают как премиальный сезонный продукт.