Согласно анализу 517 тысяч чеков из ресторанов и кафе по всей стране, россияне стали чаще заказывать гаспачо и окрошку в начале мая по сравнению с тем же периодом прошлого года. При этом продажи других холодных супов — зелёных щей, ботвиньи и томатного — снизились, сообщает РИА Новости.