ГОСТ на шаурму будет окончательно утвержден в 2025 году и вступит в силу в тот же период. Об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов в интервью ТАСС.
По его словам, недавно завершена подготовка первой редакции стандарта, после чего он будет опубликован для обсуждения. Протасов добавил, что Роскачество планирует провести повторные исследования шаурмы, так как в апрельском исследовании 2024 года были обнаружены опасные бактерии и нарушения санитарно-эпидемиологических норм в 27 из 29 образцов.