Врач-эндокринолог и диетолог Оксана Михалёва предупредила о вреде некоторых блюд на новогоднем столе. Она отметила, что блюда, богатые жиром, сахаром и солью, являются наиболее вредными для здоровья. К таким блюдам относятся мясная нарезка, салаты с колбасой и майонезом, а также жареная курица с кожей.
Михалёва указала на то, что мясная нарезка содержит большое количество жира, соли и нитритов, которые могут привести к образованию опасных канцерогенов. Она также подчеркнула, что салаты, приготовленные с добавлением колбасы, картофеля и большого количества майонеза, являются вредными для пищеварения из-за высокой калорийности.
Врач отметила, что жареная курица, особенно с кожей, также является нежелательным блюдом из-за высокого содержания жира. Она предупредила о том, что употребление таких блюд в сочетании с алкоголем может привести к обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта, острому панкреатиту, гипертонии и набору лишнего веса.
В заключение, Михалёва подчеркнула важность здорового питания и рекомендовала заменить вредные блюда на более полезные альтернативы. Она также призвала ограничить потребление алкоголя и следить за своим питанием во время праздников.
Источник: Известия.