Ученые из Университета Южной Австралии провели исследование, которое подтвердило пользу миндаля.
В эксперименте приняли участие 140 человек, которые 3 месяца следили либо за диетой с миндалем, либо без него. Было выявлено, что миндаль помогает дольше сохранять ощущение сытости. Это благоприятно влияет на вес и уровень холестерина в крови. Орехи также снижают воспалительные процессы в организме, повышая защитные свойства сердечно-сосудистой системы.
Такой эффект достигается благодаря питательному составу миндаля — в нем много белка, клетчатки, полезных жиров и антиоксидантов. Следовательно, регулярное употребление миндаля оказывает комплексное благоприятное влияние на здоровье.