Доктор медицинских наук Василий Генералов считает, что смена пищевых привычек может помочь уменьшить количество потребляемой пищи. Автор книги «#КетоДиета. Есть жир можно!» рассказал в беседе радио Sputnik, что отказ от фастфуда в сторону здоровой пищи восстанавливает вкусовые рецепторы. Они важны для того, чтобы получать удовольствие от еды и чувствовать насыщение. По его словам, человек начинает много есть, когда его рецепторы работают неправильно.
Переход на здоровое питание без консервантов поможет быстро восстановить рецепторы. Специалист рекомендует есть натуральные продукты, такие как мясо, рыба, яйца, зеленые салаты и уменьшить углеводы. Генералов рассказал, что здоровые вкусовые рецепторы покажут новые грани пищи — обычные продукты, такие как помидоры и огурцы будут в разы вкуснее.