В Смольном рассказали, что ежегодно жители Санкт-Петербурга потребляют 468 тыс. тонн хлебобулочных изделий.
Недавно, как сообщается, губернатор Александр Беглов прибыл на Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. Кирова — «Мельница Кирова».
По его словам это предприятие способно обеспечить мукой все пекарни и кондитерские города, ведь в прошлом году завод переработал более 270 тыс. тонн зерна. В отчетный период было произведено 208 тыс. тонн муки, что соответствует половины от всего производства муки в городе.
— Мы убедились, что все необходимое для производства муки в городе есть. В случае необходимости комбинат может увеличить поставки муки не только для Петербурга, но и Ленобласти. Всё зерно поступает из российских регионов, — говорит губернатор.
Отмечается, что помимо этого комбината производством муки еще занимается «Продовольственный фонд» и Петербургский мельничный комбинат.