Медик предупредила о скрытой опасности чеснока для здоровья

Врач-диетолог Инна Заикина рассказала, в чем заключается опасность чеснока и кому его не стоит есть. В беседе с «Комсомольской правдой» она пояснила, что чеснок — агрессивный продукт, хотя и полезный. В большом количестве его нельзя есть людям с язвенными болезнями желудка, панкреатитом и желчекаменной болезнью. Это связано с тем, что чеснок стимулирует выделение желчи и желудочного сока и может тем самым усугубить существующие проблемы.

Даже обычный картофель может быть вредным продуктом при неправильном приготовлении. Например, эндокринолог Елена Губкина считает, что его нужно готовить и есть без кожуры, так как она накапливает вредные вещества из почвы. В идеале картофель готовить на вару или варить очищенным.

aobe.ru | Актуальные новости России и мира