Врач-долгожитель из Японии считает, что только «спартанская» диета может позволить человеку прожить долго. В основе этого способа питания цельнозерновые крупы — пшеница и ячмень. Доктор Шинеаки Хинохара рассказал, что всю свою 1-5-летнюю жизнь придерживался этой диеты. он ест свежие фрукты и овощи, яйца, морепродукты, молочные продукты и ограничивает количество мяса. Он также употребляет в небольших количествах злеб, оливковое масло и сыр. Врач полностью исключил сахар, как прямой, так и скрытый из рациона.
Доктор Хинохара уверен, что долгожителей всего мира объединяет одно — все они не имеют лишнего веса. Диета, которой он придерживается, не позволяет быстро набирать лишний вес даже при пониженной нагрузке, а в сочетании со спортом дает держать организм в стабильно подтянутом состоянии.
Японец отметил, что в его расписании нет места перекусам между приемами пищи. Такой протокол питания позволяет держать вес не считая калории.