Британские исследователи сообщили, что чашка кофе натощак может наружить баланс сахара в крови. Они провели эксперимент, в ходе которого одна группа добровольцев по пробуждению выпивала сладкий напиток, а вторая — черный кофе и через полчаса сладкую воду. У участников взяли образцы крови для поверки уровня глюкозы. Оказалось, что у второй группы уровень сахара был выше на 50%.
Это значит, что постоянное употребление кофе натощак с такими скачками сахара может привести к нарушению восприятия организмом глюкозы, а далее и к диабету второго типа. Ученые из Университета Бата отмечают, что от утреннего кофе не нужно отказываться насосвем, достаточно хорошо позавтракать перед тем, как его пить.