Высокий уровень холестерина и сахара в крови считается крайне опасным для здоровья. Однако, если не сдавать анализы, можно и не знать о надвигающейся проблеме, так как преддиабетическое состояние и начало нарастания жировых бляшек в сосудах никак почти себя не проявляет. Помогать своему организму поддерживать правильный баланс холестерина и сахара нужно с помощью питания.
Специалисты отмечают, что разные продукты в разнй степени влияют на эти два показателя. Например, более здоровой альтернативой картофелю и рису на гарнир могут стать бобовые, а конкретно чечевица. О пользе этого продукта известно более тысячи лет.
Чечевица богата фолиевой кислотой, клетчаткой и растительным белком, которые снижают уровень холестерина на 5% при ежедневном употреблении. Этот продукт еще и понижает уровень сахара в крови до 35%.