Назван легкий способ проверить качество растворимого кофе

Специалист инспекции по качеству продукции (МосГИК) Нина Зайцева заявила, что выявить некачественный растворимый кофе можно по осадку в холодной воде. Как она рассказала в интервью АГН «Москва», в случае растворения кофе в холодной воде, на дне тары не должно быть осадка. Такая ситуация сигнализирует о нарушении технологии производства продукта или добавках. Низкокачественный кофе часто разбавляют цикорием или обжаренными злаками.

Качественный и правильно сделанный кофе должен растворяться в воде любой температуры. Зайцева советует хранить растворимый и натуральный кофе в емкости с герметичной крышкой, иначе он потеряет аромат и вкус.

aobe.ru | Актуальные новости России и мира