Дерматокосметолог и диетолог Ирина Лизун сообщила, что не все продукты полезны для иммунитета, а некоторые могут ему даже навредить. Специалист отметила, что главные враги иммунитета — трансжиры и сахар, которые способны менять микрофлору организма. Трансжиры в большом количстве появляются при пережаривании продуктов в масле. Еще их много в маргарине и полуфабрикатах, пишет радио Sputnik. Кроме того, иммунитет страдает от Е-добавок, к которым относятся усилители вкуса, красители и ароматизаторы. Сами по себе красители в еде не вредны, однако их постоянное употребление может вызвать проблемы в организме.
Опасна высокоуглеводная диета с большим содержанием жира. Диетолог подчеркнула, что когда мы едим разнообразную пищу, то получаем практически весь спект витаминов, микроэлементов, антиоксидантов и прочих веществ, которые необходимы иммунной системе. Если же основной рацион составляют макароны, фастфуд, картофель, свинина и огурцы, то в скором времени у человека начнется дефицит витаминов. Это скажется не только на иммунитете, но и на всех внутренних органах.