Молоко тараканов возможно станет новым суперпродуктом

Ученые выяснили, что молоко живородящих тараканов Diploptera punctata питательнее коровьего в четыре раза. Предположительно, если наладить промышленную добычу этого продукта, можно решить проблему дефицита еды в странах третьего мира, пишет Science Alert.

Исследователи проанализировали молоко Diploptera punctata и выявили в нем большое количество кристаллического белка, что увеличивает его питательность. Также молоко содержит в себе необходимые людям сахара и жиры. Однако проблемой остается способ добычи этого молока, так как ферма, где доят тараканов звучит слишком фантастично.

Тараканье молоко насыщено всеми незаменимыми аминокислотами, однако подойдет оно не всем. Ученые считают, что людям, склонным к полноте, оно может навредить.

aobe.ru | Актуальные новости России и мира