Собщается, что они будут состоять полностью из растительных компонентов, но иметь вкус мяса.
Летом шведская компания IKEA запустит в продажу фркадельки из растительных ингредиентов, которые будут обладать мясным вкусом, пишет в четверг ТАСС со ссулкой на Financial Times. Издание сообщает, что торговая сеть начнт продавать веганские фрикадельки с августа текущего года. Ингредиентами станут гороховый белок, овес, картофель и яблоки. Директор по устойчивому развтию IKEA сообщает, что они будут выглядеть, как мясо и по вкусу не уступать их мясным аналогам. Этот шаг является одим из этапов по перестройке бизнес-модели IKEA, направленной на экологизацию компании к 2030 году.
Основанная в 1943 голу в Швеции Ингваром Кампрадом компания IKEA является одной из крупнейших в мире торговых сетей, продающих мебель и товары для дома. В России на данный момент работают 14 комплексов IKEA на базе ТРЦ «Мега».