По мнению авторов технологии, такой материал найдет применение практически везде — от кухонь до больниц.
Ученые из канадского Университета МакМастер изобрели самоочищающуюся пластиковую поверхность, которая отталкивает все известные виды бактерий. Сама разработка представляет собой прозрачную тонкую пленку, но ее секрет кроется в структуре. Поверхность пленки представляет собой текстуру с множеством микроскопичесих морщин. В своем изобретении ученые использовали принцип, благодаря которому вода отскакивает от листьев лотоса.
Данный материал подходит как для упаковки пищевых продуктов, там и для покрытия поверхностей, где обычно скапливаются опасные бактерии (ручки дверей, перила). Разработка канадских ученых поможет остановить случайный перенос таких бактерий, как сальмонелла, листерия и кишечная палочка. Авторы изобретения продолжают изучение матриала для улучшения его долговечности и увеличения отталкивающих свойств.