Недавно запущенный Башкирский птицеводческий комплекс им. М. Гафури заявил о выходе на полную мощность. Как сообщается в пресс-релизе предприятия, оно планирует производить 30 тыс. тонн индейки в год.
Гендиректор птицефабрики Ирек Сафин отмечает, что общий объем инвестиций в столь масштабный проект составил более 8 млрд. рублей. Комплекс рассчитан на замкнутый цикл производства, здесь есть даже собственный комбикормовый завод, выпускающий 10 тонн кормовой смеси в час, а также торговый дом и развитая сеть фирменных магазинов.
Кроме того, на предприятии предусмотрены участки выращивания птицы и подращивания молодняка, инкубатор для яиц, мощностью 2,9 млн. штук в год, убойный и перерабатывающий цеха, оснащенная современным оборудованием лаборатория для проверки качества продукции.
По словам Ирека Сафина ассортимент птицефабрики будет включать в себя 70 различных наименований, в том числе деликатесные изделия из индюшачьего мяса, полуфабрикаты, колбасы и снеки под брендом «Индюшкин». При этом глава предприятия пообещал не останавливаться на достигнутом и постепенно вводить в производство все новые продукты. «В настоящее время наши специалисты работают над запуском линии детского питания», – поделился ближайшими планами Сафин на страницах пресс-релиза.
Также он заявил, что уже сегодня его птицефабрика ежемесячно реализует свыше 250 тонн продукции. Фирменные магазины компании открыты не только в крупных городах Башкортостана, но и в российской столице. В дальнейшем комплекс надеется охватить рынки сбыта всего Поволжья и Уральского региона.
В 2014 году в Кургачинском районе республики стартует строительство четвертой очереди проекта. После ее запуска ежегодный объем производства увеличится до 60 тыс. тонн мяса птицы.