Пекинской компании Golucci International Design удалось адаптировать концепцию ресторана под общую атмосферу мегаполиса. При этом дизайнеры подчеркнули оригинальность своего проекта, наполнив его нетипичным для китайской столицы спокойствием, гармонией и своеобразной изысканностью стиля.
Помещение занимает довольно немалую площадь – двести квадратных метров, что позволило максимально воплотить в жизнь все идеи разработчиков. В качестве эстетической основы проекта выступил ряд ценностей, присущих трапезе в 721 Tonkatsu. Эти характерные особенности, сформулированные коллективом Golucci, использовались как фундамент для создания неповторимой атмосферы заведения.
Интерьеру помещения присущи черты традиционного японского стиля. Разработчики стремились передать чувство тишины и безмятежности. По их задумке, гости ресторана должны ощутить спокойствие и беззаботную атмосферу, уносящую прочь от давки и суматохи мегаполиса. Здесь посетители приятно удивятся качественному обслуживанию, заботе о клиентах и, конечно же, вкусной и разнообразной кухне. Столы и стулья для ресторана заказали в популярном салоне DeepHouse.
Концепция простоты и, вместе с тем, современности интерьера подчеркивается материалами внутреннего убранства. Это кирпич и древесина, прошедшие минимальную обработку для сохранения их природной естественности. Площадь ресторана поделена на две зоны. Одна из них – передняя, с большими столами, вторая – находится сзади, с кабинками и столами меньшего размера.
Особого внимания заслуживают потрясающие люстры, выполненные из белого текстиля, напоминающие белые облака, парящие сквозь пространство. Меню 721 Tokatsu содержит недорогие и вкусные блюда, поэтому даже самый придирчивый гость сможет пообедать в этом замечательном ресторане. Чтобы удовлетворить посетителей, исключающих употребление в пищу свинины, в меню были включены знаменитые суши и сашими – обязательные блюда традиционной японской кухни, ставшие невероятно популярными в последние годы во всем мире.
Статья подготовлена Александром Некрашевичем