Отели Болгарии, звёзды которым ранее присваивало само государство, отныне должны соответствовать мировым критериям. Такое решение было принято после рассмотрения болгарским министерством туризма условий, предлагаемых местными отелями. Большая часть их построена ещё в советское время, поэтому, как правило, имеет уровень «три звезды». Однако зачастую указанный этой «звёздностью» комфорт совершенно не отвечает общепринятому европейскому уровню. Особенно это касается гостиниц с 1 и 2 звёздами.
Впрочем, большинство отелей класса 4 и 5 звёзд заявленному уровню соответствуют, но всё равно вся система заслуживает тщательного пересмотра. Ведь, даже при том, что цены в Болгарии ниже, чем в среднем по Европе, многие гости из-за рубежа бывают разочарованы местным обслуживанием. Происходит это потому, что при оценке уровня комфорта чаще использовали не мировые стандарты (среди которых – и комфорт, и пакет услуг), а строительные критерии – размеры помещений и ширину дверей и окон. Ведь в гостинице «4 звезды» вам должны ещё и постирать, и погладить одежду, и оказать ещё некоторые услуги, а в болгарских отелях такого пока не наблюдается.
Теперь же все категории гостиницам будут давать, используя общеевропейский стандарт. Делать это будет специальная фирма, имеющая связи с европейской ассоциацией IH&RA, которая занимается гостиницами и ресторанами. Между прочим, на данный момент у ассоциации в стране нет постоянного представителя. Поэтому, по предложению председателя местного бюро по конгрессному туризму, в Болгарии будет основана новая ассоциация, присуждающая звёзды отелям и апартаментам. Кроме того, такие же полномочия будут присвоены и туристическим советам при муниципалитетах и даже некоторым туристическим операторам.